Zní to jako lahodná a křupavá pochoutka! 😊 Pokud máte na mysli křupavé kuřecí pupeny (jako jsou kuřecí nugety, kuřecí prsty nebo obalované kuřecí kousky), zde je jednoduchý recept, jak je připravit doma:
Recept na křupavé kuřecí ledviny
Surovina:
500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
1 šálek hladké mouky
2 vejce
1 šálek strouhanky (volitelné kukuřičné vločky pro extra křupavost)
1 lžička česnekového prášku
1 lžička papriky
sůl, pepř podle chuti
olej na smažení
Postup:
Maso nakrájejte na menší proužky nebo kousky.
Ve třech miskách připravte:
Mouku smícháme s česnekem, pepřem a solí.
Vejce rozšlehejte vidličkou.
Strouhanka (v případě potřeby přidejte bylinky).
Kuřecí kousky zabalte v tomto pořadí: mouka → vejce → strouhanka.
Olej zahřejte na pánvi nebo v hlubokém kastrolu a smažte do zlatova (asi 3-4 minuty z každé strany).
Nechte odkapat na papírový ručník a podávejte s omáčkou (chilli, česnek, grilování…).
Pokud máte konkrétní recept, dejte mi vědět. Jinak dobrou chuť a tady to máte! 🍗🔥
